furadinho até por fora kkkkkk

Venho aqui relatar algo que a muitos anos me aflige muito. Muitas vezes eu encontro queijo minas no mercado só pra me decepcionar com um sabor insosso e sem graça. É a própria ausência do sabor!!!

Como eu faço pra achar um bom queijo minas? Daqueles que derretem na boca, que tem um gosto incrivel?

qual a diferença do minas padrão pro meia cura?

Minha sogra trouxe esse queijo de minas, e pqp, que delícia!!!
Super cremoso e macio, derrete fácil. O gosto parece uma mistura de mussarela com parmesão.
Se vocês souberem o tipo, me falem aqui nos comentários.

Estava andando pelas ruas de minas gerais e encontrei este queijo defumado. Uma das melhores experiências da minha vida. Similar ao orgasmo, a sensação de degustar tal iguaria, mudou minha forma de ser. Após anos de depressão persistente, finalmente encontrei algo pelo qual viver e dedicar minha vida. Obrigado mineiros, vocês são excelentes <3

Do mesmo criador de Eu amo trabalhar em Distribuidora, vem aí, queijo Estepe por 22 reais o kg

Grana Bambino | 60 dias de Maturação

Notré Terroir | 90 dias de Maturação

Grana Madona | 180 dias de Maturação

Baixaria total, absurdo de bom, se tiverem oportunidade podem comprar todos os 3 premiados pelo que vi no Brasil e fora. Com poucas variação mas todos na faixa de 140 reais o kg.

É dentro?

Comi 3 desse ja kkkkk ta bem suave e com doce de leite caseiro é uma delícia, aprovado?

Sou novo aqui no r/queijos e peço desculpas de antemão caso a pergunta seja repetida. Mas alguém aqui já comprou queijo Canastra na Shopee e saberia afirmar se este queijo meia cura é de boa procedência e qualidade: https://s.shopee.com.br/8pmKWDm56e?

Grato desde já pela atenção.

O produtor deve ser vizinho de alguma estação de tratamento de esgoto. Só pode!

Esse sub me ferrou! Não consigo mais comprar queijo fresco se ele não for absolutamente liso kkkkkkkkkkkk

Comprei o famoso queijo figueira depois de muito aparecer nas redes sociais. Eu particularmente não gostei, gosto dos que tem sabor BEM forte (gongorzola é o meu favorito) mas acho que é pq comi "errado" ou algo do tipo. Como vcs recomendam, com que receita? Pensei em se tudo der errado, pra nãp desperdiçar, fazer Mac n'cheese...

Não é tão popular quanto ao requeijão moreninho (que eu já postei aqui), mas é muito gostoso também!

Ainda não experimentei ele derretido e com açúcar, igual eu costumo comer o moreninho, mas penso que vai ficar bom também, pois o sabor dele é levemente mais suave.

Sou jovem e tenho bastante facilidade em ter acnes, mas gosto demais de queijo, daí queria saber 😓

mto bom

Essa combinacao deve ser uma das melhores da culinaria

Não existe mais gorgonzola no mercado. Antes era difícil comprar um ruim. Hj é difícil comprar um bom. Crioulo, Vigor, Scala td agora é uns blue cheese amargo, sem sal, nem tem cheiro de gorgonzola. Estraga a receita.

Galera, tem como fazer queijo em casa ? Aquele branco. Eu tô num país que não tem variedade de queijo, os que tem não são bons ou entao são extremamente caros. Aqui é um país bem quente no verso (40/50 graus) e bem frio no inverno, por ser perto de deserto. Apesar de não ter queijo, da pra comprar leite fresco, porém as vezes vem misturado leite de vaca com leite de búfala ou água, e não da pra saber. Daria pra fazer queijo em casa nessas condições com esse tipo de leite ? Consigo comprar de caixa do mercado também, mas tem a opção de leite fresco