Ich überlege, mir den IKEA 365+ Wok (32 cm) hauptsächlich für Pasta zu holen.

Mein Anwendungsfall wäre weniger klassisches Wok-Kochen, sondern Pasta im Topf vorkochen und anschließend mit Sauce + Pastawasser im Wok fertigziehen und emulgieren.

Von der Form her sieht er dafür ziemlich interessant aus. Mich lässt allerdings die keramische Antihaftbeschichtung etwas zögern.

Hat jemand das aktuelle Modell länger im Einsatz? Wie schlägt sich die Beschichtung, und eignet sich die Form gut zum Schwenken von Pasta?

Oder würdet ihr für diesen Zweck lieber direkt unbeschichteten Edelstahl nehmen?